喝“酸奶”时，到底能不能“舔盖”？了解完，我以后都不舔了

相信绝大多数人现在都是喜欢喝酸奶的吧？毕竟它的口感确实是很不错的，酸酸的，就算什么都不加也很美味。而且，作为一种由牛奶发酵而成的东西，它的营养价值也很高，不仅仅有很多牛奶本来就有的营养物质，还有一些经过微生物发酵产出的营养物质，不管是补钙、润肠还是其他对人的好处，它都是非常不错的。

而酸奶分为袋装、盒装和瓶装的，而人们喝盒装酸奶的时候，可能就会发现，我们的盒装酸奶上的那层薄膜，或者说“盖子”的内侧，会附着很多比我们吸进去的酸奶、还要粘稠的酸奶。这些盖子上的酸奶不仅粘稠，也更加浓郁，味道更好，很多人都喜欢在吃酸奶吃得差不多的时候，就把盖子揭开，然后用吸管把上面特别黏稠的酸奶扒下来，或者直接趁着没人的时候舔下来，这就是我们俗称的“舔盖”。不知道你平时喝酸奶会不会“舔盖”？

但是，这样“舔盖”真的好吗？相信很多人都觉得，这些酸奶是可以放心吃的，没有什么问题，但是真的是这样吗？首先我们来了解一下，为什么会有盖子上的酸奶更黏稠这个现象。其实一般来说，盖子上有酸奶的都是搅拌型，粘性比较大，而在它的包装、搬运等的过程中，可能一些酸奶就粘在了盖子上，再过一段时间，在重力的作用下，一些稀的部分粘性不够，就掉下去了，而还有一些地方则变得更加黏稠。而这种情况下是可以舔盖的。

可另一种情况就不要“舔盖”了。那就是在加工的过程中，过高的温度把酸奶蒸发凝固在盖子上，这样的酸奶轻则营养成分流失，重则变质，就最好不要吃了。还不如在家里自己做酸奶吃。

现在，你知道喝“酸奶”时，到底能不能“舔盖”了吧？了解完这些，我以后都不舔了！返回搜狐，查看更多